Idée recettes : le brookie

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Une recette pour les goûters qui comblera vos enfants. C’est une recette inspirée du cookie et du brownie d’où le nom « brookie », avec les pépites que nous retrouvons dans le cookie et le moelleux des brownies.

Voici les étapes à suivre. Vous auriez besoin de :

  • 100 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 125 g de farine
  • Des pincées de sel
  • 125 g de pépites de chocolat (vous pouvez couper des morceaux de chocolat en petits bouts)
étape 1
Etape 1 : Préchauffez votre four à 185°
etape 2
Etape 2 : Dans un récipient, mélangez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux
étape 3
Etape 3 : Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger
etape 4
Etape 4 : Ajouter la farine tout en continuant de mélanger énergiquement, ajoutez-y le sel, puis lorsque vous avez terminez de mélanger, ajouter la moitié des pépites de chocolat.
etape 5
Etape 5 : Farinez et beurrez le moule, versez-y la préparation. Lissez le dessus et versez le reste du chocolat.
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Et voilà bon appétit 👩🏼‍🍳🥄